大方挺愛吃牛肉麵的，不過這間位於捷運忠孝新生站的七十二牛肉麵，
在台北的牛肉麵節有被評為台版米其林推薦，也曾得到美國媒體The Daily Meal 第74名，
不過得獎只是一個參考依據，還是要親身去吃才知道啊~
清燉牛肉麵$160
清燉牛肉麵算是這邊的招牌，用牛大骨熬煮72小時，所以也稱為七十二牛肉麵，
這個可是有限量的，每天150碗。
牛大骨熬製的湯頭，呈乳白色的視覺效果，也挺順口好喝的，
湯頭白色濃郁，店家似乎刻意不加鹽，如果覺得淡，建議加點玫瑰鹽提味唷。
牛肉使用牛腱肉，口感咬勁都不錯，只是牛肉少了點XD，
麵條小心別泡太久，會比較軟爛一點，不過還算不錯啦。
紅燒牛肉麵$160
紅燒牛肉麵使用的是牛肋條。
湯頭的味道較重，但大方個人覺得挺普通的，沒有剛才的清燉牛肉麵好吃啦~
大方喜歡清燉牛肉麵，如果再回來報到的話，下次就只點 清燉牛肉麵 啦~
七十二牛肉麵
電話：02-2393-4095
地址：台北市濟南路二段71號
營業時間：週二~週五 11:00~14:30／17:00~21:00 週六~週日 11:00~15:00／17:00~21:00（星期一公休）
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